أقسام الوصول السريع (مربع البحث)

طريقة تحضير كوكيز الشوكولاتة اللذيذة (وصفة أم وليد) وصصفة مكتوبة مع الصور

 طريقة تحضير كوكيز الشوكولاتة اللذيذة (وصفة أم وليد)


الكوكيز من الحلويات السهلة والسريعة التي يحبها الكبار والصغار. في هذا المقال، سنقدم لك وصفة كوكيز الشوكولاتة الشهيرة من "وصفة أم وليد" بخطوات واضحة ومفصلة.


المكونات:

½ كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة)

½ كوب سكر ناعم

قرصة ملح

1 بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيلا

1½ كوب فرينة (طحين)

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر (خميرة كيميائية)

½ كوب حبيبات شوكولاتة

خطوات تحضير كوكيز:

تحضير الخليط الأساسي:

في إناء، اخلط الزبدة مع السكر الناعم وقرصة الملح باستخدام ملعقة حتى يتجانس الخليط.



إضافة البيضة والفانيلا:

أضف البيضة والفانيلا إلى الخليط، واستمر في الخفق حتى يصبح قوامه كريميًا.

إضافة الطحين والخميرة:

أضف كوبًا من الفرينة مع الخميرة، واخلط المكونات جيدًا باستخدام الملعقة.

إضافة حبيبات الشوكولاتة:

أضف الكوب المتبقي من الفرينة تدريجيًا مع حبيبات الشوكولاتة، واستمر في الخلط حتى تتشكل عجينة طرية ومتماسكة.

تشكيل الكوكيز:

شكّل العجينة إلى كريات صغيرة، ثم افردها قليلًا بيديك وضعها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.

طبخ الكوكييز:

أطبخ  الكوكيز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 12 دقيقة، أو حتى تتحمر من الأسفل قليلًا.

التقديم:

بعد الطبخ، اترك الكوكيز لتبرد قليلًا قبل تقديمها.



نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

تأكد من أن الزبدة في درجة حرارة الغرفة لتسهيل الخلط.


لا تفرط في خبز الكوكيز حتى تحتفظ بقوامها الطري من الداخل.


يمكنك إضافة المكسرات أو رقائق الشوكولاتة حسب الرغبة.


بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير كوكيز الشوكولاتة اللذيذة في المنزل بسهولة. جرب الوصفة واستمتع بألذ الكوكيز!



عتتتتحك

تعليقات